Fermante Sos 2 : Chili Garlic Souce

Chili Garlic Sosla mutfak sanatları akademisinde karşılaştım.  Güzel bir tavuk ve et finish sosudur. ekşi acı ve tatlı acı olarak bulunabilir. Ama kendimizin yapması bambaşkadır.

. Malzemeler :
* 40 gr arpacık soğan
* 10 gr sarımsak
* 40 gr kırmızı dolmalık biber
* 30 gr meksika biberi
* 60 ml zeytinyağı
* 5 ml fish sos
* Tuz ( damak lezzetine göre)
* Tatlı sos isteniyorsa şeker ve sirke de ilave edilir.

Uygulaması :
Tüm malzemeler çok küçük parçalar halinde doğranır ve blendır dan geçirilir.gramaja dikkat etmek gerekir.

Popüler Yayınlar