brown ale bira reçetesi (beer recipes for ale)

merhabalar,

artık elimden geldiğince reçete yayınlamaya başlayacağım. ilki son yaptığımız brown ale tarzında koyu renkli aromatik köğük stabilitesi yerinde olan ve balance ayarı hafif bittere kayan bir reçete. 

detayları aşağıda görebilirsiniz. ana maltı tuborgtan aldığım için tüm aromatik maltları kendim evde yapmaktayım. 
daha önceki deneyimlediğim clarification uygulamalarını burda da yapacağım. dip tortusundan kurtulmam lazım :) 



FermentablesEfficiency: 65.0 % Batch size: 38.0 L

FermentableAmount
2-Row (US)6.2 kg77 %
Aromatic Malt (US)1.0 kg12 %
Crystal 60L (CA)0.7 kg8 %
Carafa II (DE)0.09 kg1 %

HopsBoil time: 60 min

HopAmountTime
Chinook (US)13.0   g60  min
Cascade (NZ)15.0   g60  min
Columbus (US)10.0   g12  min
Cascade (NZ)10.0   g7  min
Columbus (US)15.0   g7  min
Motueka (NZ)30.0   g7  days

Yeasts

NameLab/Product
Safale S-04Fermentis S-04


Popüler Yayınlar